水揚げされたばかりの新鮮ないわしをセリで仕入れ、本社工場でサイズごとに仕分けし急速冷凍しました。レギュラーサイズと小さめサイズは海上釣り堀で使いやすい大きさ。さらに小さく切ってブラクリにも。大きめサイズは、タチウオテンヤにピッタリです。