袋から出してすぐに使える常温タイプの国産 生 イカ。
独自開発の〈特殊保存液（食品添加材）〉が可能にした、生きているときのような透明感を再現しています。イカ特有の匂いも残っています。
適度な身の締まりでハリ抜けしにくく、しっかり食わすことが可能です。約15g前後の小イカのみを選別しています。
ブリ・サワラ・マグロなどから、メバルやカサゴなどの根魚まで、ジャンルを問わずオールマイティに使えます。